Ανάμικτα Ξηρά Γεμιστά

1. Βράζουμε τα ξερά φύλλα σε νερό.
2. Τσιγαρίζουμε το φυτικό λάδι και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το ρύζι και το τσιγαρίζουμε.
3. Προσθέτουμε ψιλό πλιγούρι, αλάτι, νερό και μπαχαρικά και αφήνουμε να ψηθεί.
4. Όταν ψηθεί ελαφρά το ρύζι, το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Παίρνουμε τα βρασμένα ξερά φασόλια και τα σουρώνουμε.
6. Πριν γεμίσουμε τα ξερά, τα αλατίζουμε λίγο και τα γεμίζουμε με το ρυζογουδί μας.
7. Το βάζουμε στην κατσαρόλα.
8. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας μας με βραστό νερό και περιχύνουμε τη γέμιση.
9. Το αφήνουμε να ψηθεί.
10. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν ψηθεί και κρυώσει. (Μπορείτε να σερβίρετε και με λεμόνι). Απολαύστε το γεύμα σας ????????????

Μικτή Ξηρή Γεμιστή Συνταγή με Φωτογραφία