Βάρκα πατάτας με κεφτεδάκια (Πολύ πρακτικό)

1. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες στο πάχος ενός μικρού ροζ δακτύλου.
2. Τυλίγουμε τα κεφτεδάκια στο πλάτος των πατατών και τα ισιώνουμε.
3. Βάζω στο χρέος μου δύο πατάτες για να γίνει κεφτεδάκι.
4. Ας ανακατέψουμε το ηλιέλαιο και το θυμάρι και ας το ταΐσουμε στις πατατοβάρκες.
5. Αλάτι περιχύνουμε προαιρετικά σε κάθε σκάφος.
6. Για τη σάλτσα? Ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας με χλιαρό νερό.
7. Προσθέστε αλάτι και ηλιέλαιο και ανακατέψτε.
8. Ας κάνουμε τις βάρκες να επιπλέουν στη σάλτσα ντοματοπελτέ ρίχνοντας τη σάλτσα σε κάθε σκάφος. (Συνιστώ να χρησιμοποιείτε άφθονο νερό)
9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 225° για 35-40 λεπτά.

Βάρκα πατάτας με κεφτεδάκια (Πολύ πρακτική) Συνταγή με φωτογραφία