Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με γεμιστό κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το γουδί με τον κιμά ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τον μαϊντανό.
- Λαμβάνεται ένας κατάλληλος χοντρός κιμάς.
- Από πάνω προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και τα μπαχαρικά.
- Συνδυάζεται υπέροχα.
- Οι κολοκύθες σκαλίζονται για να γεμιστούν.
- Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και σκαλίζονται ποικιλίες.
- Παίρνονται και τα κεφάλια από τις πιπεριές και γεμίζονται με κιμά.
- Βάζουμε λάδι και βούτυρο στο τηγάνι του τηγανιού, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και περιστρέφουμε δύο φορές.
- Τα γεμιστά λαχανικά τοποθετούνται στον πελτέ ντομάτας με αυτόν τον τρόπο. (Το χρώμα των λαχανικών γίνεται καλύτερο έτσι) Αφού γεμίσουν όλα τα λαχανικά, προσθέστε 3 φλιτζάνια νερό. Αφού βράσει, ψήνεται σε χαμηλό τρόπο. Καλή όρεξη
Συνταγή με γεμιστά ανάμεικτα κρέατα με φωτογραφία
