Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, το καλά πλυμένο ρύζι, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, την ντομάτα, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, τον δυόσμο και το λάδι.
- Πριν γεμίσω τις πιπεριές μου, απλώνω λίγη κρυσταλλική ζάχαρη με το δάχτυλο, μου βγάζει πολύ ωραία γεύση, προτείνω. ☺️
- Αμέσως μετά το γεμίζουμε με το γουδί που ετοιμάσαμε ώστε να είναι πάνω από τις μισές πιπεριές μας, να μην τις γεμίσουμε τελείως, ώστε να φουσκώσει το ρύζι.
- Σε κατάλληλη κατσαρόλα βάζουμε τις πιπεριές που ετοιμάσαμε.
- Ας κλείσουμε το στόμιο των πιπεριών με ντομάτες.
- Διαλύουμε τον πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε λάδι και το περιχύνουμε με τις πιπεριές.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν το ρύζι και οι πιπεριές.
Καλή όρεξη γλυκά μου. ????????????????????????
Συνταγή γεμιστές πιπεριές χωρίς κρέας με φωτογραφία
