Πώς να φτιάξετε μια συνταγή γερμανικής πίτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα πρέπει να ετοιμάσουμε το κέικ. Ως εκ τούτου, σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με σύρμα 2 αυγά και 1,5 ποτήρι τσαγιού ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, δηλαδή το γάλα, το αλεύρι, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και σχηματίζουμε τη ζύμη για το κέικ.
- Αδειάζουμε τη ζύμη στο λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει και στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα.
- Για την κρέμα προσθέτουμε τα προαναφερθέντα υλικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
- Όταν η κρέμα είναι έτοιμη, κόψτε το κέικ σας στη μέση.
- Ρίχνουμε όλη την κρέμα ανάμεσα στα κέικ και απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Προσθέτουμε την επάνω στρώση του κέικ και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Σερβίρεται προσθέτοντας ζάχαρη άχνη.
