Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ας βράσουμε το ρύζι. Τηγανίζουμε τον μισό κιμά μας χωρίς λάδι και καρυκεύματα. Βάζουμε στο μπολ του ζυμώματος βρασμένο ρύζι, ψητό μοσχαρίσιο κιμά και ωμό κιμά και ένα αυγό, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι και ζυμώνουμε.
Κάνουμε επίπεδα σχήματα και τα τηγανίζουμε πρώτα στο αλεύρι και μετά στο χτυπημένο αυγό. Το αλείφω δύο φορές, οπότε πρώτα αλεύρι, μετά αυγό, πάλι αλεύρι και αυγό. Καλή όρεξη.
