Κέικ κακάο (σάλτσα σοκολάτας).

Παίρνουμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα αντίστοιχα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφήνουμε το μίξερ και συνεχίζουμε το χτύπημα με ξύλινη κουτάλα για να μην σβήσει το μείγμα μας που φουσκώνει. Προσθέτουμε κακάο, βανίλια, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι από κάτω προς τα πάνω. Τέλος, όσο αλεύρι χρειάζεται, προκύπτει ένα ρευστό μείγμα. Ρίχνουμε το μείγμα στη λαδωμένη φόρμα του κέικ, χρέος μου, όποια σε βολεύει και παίρνουμε τον αέρα χτυπώντας το ελαφρά στο έδαφος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C ελεγχόμενα για 25,30 λεπτά περίπου.
Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα πάνω του. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και το ζεσταίνουμε καλά. Αφού ζεσταθεί, το βγάζουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε στο γάλα που βράζει, όποια είναι σοκολάτα ή μαύρη σοκολάτα, και την κρυώνουμε ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν το κέικ βγει από το φούρνο, το μεταφέρουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και αφού φύγει η πρώτη θερμοκρασία, μπορείτε να περιχύσετε τη σάλτσα μας και να διακοσμήσετε με το επιθυμητό υλικό και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη. ????????????????????❤

Συνταγή κέικ κακάο (σάλτσα σοκολάτας) με φωτογραφία