Πώς να φτιάξετε κέικ καρότου με καρύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για το κέικ, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα καρότα, μετά χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας, προσθέτουμε το αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή του, χτυπάμε τα υλικά με πάλι μίξερ, μετά καρότο καρύδι (ή αμύγδαλο) ανακατεύουμε την κανέλα σε σκόνη με τα υλικά, τη βάζουμε σε φόρμα για κέικ, ψήνουμε στους 160 βαθμούς, μην ανοίξουμε το φούρνο για μισή ώρα, μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου, ψήθηκε για 45 λεπτά να φουσκώσει καλά το ξαναψήνεις ελεγχόμενα κάνοντας τεστ οδοντογλυφίδας.
Καλή όρεξη 🙂
Καρότο κέικ με καρύδι Συνταγή με φωτογραφία
