Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μαύρης σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μεταφέρετε το αυγό, την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης.
- Χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να ασπρίσουν.
- Ανακατεύετε το βούτυρο, που έχετε κρατήσει σε θερμοκρασία δωματίου, με το γιαούρτι. Σταμάτα να χτυπάς.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια στεγνό σε ένα μέρος.
- Προσθέτουμε λίγο-λίγο τα κοσκινισμένα στερεά υλικά στη ζύμη του κέικ και ανακατεύουμε τη ζύμη του κέικ από τις άκρες μέχρι τη μέση με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ που θα χρησιμοποιήσετε με βούτυρο και την αλευρώνουμε με ένα κομμάτι αλεύρι. Ή ρίχνω το μάφιν ομοιόμορφα στις φόρμες όπως το χρησιμοποιώ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να πνιγεί.
- Αφού βγάλουμε το ξεκούραστο κέικ από τη φόρμα, σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη, καρύδα ή ζεστή σάλτσα σοκολάτας. Απολαύστε ????.
Πρόταση σέρβις: Μπορείτε να σερβίρετε το κέικ που βγαίνει από τον φούρνο, αφού ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου, συνοδευόμενο από έτοιμη σάλτσα σοκολάτας ή λιωμένη σοκολάτα και φέτες φρούτων.
Συνταγή κέικ μαύρης σοκολάτας με φωτογραφία
