Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με δαμάσκηνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είμαι από αυτούς που λένε ότι δεν γίνεται χωρίς δαμάσκηνο κέικ όσο είναι στην εποχή του ???? Είχα μια διαφορετική και τόσο υπέροχη γεύση που βουτυρώθηκε. Λέω ότι είναι εύκολο για όσους το δοκιμάσουν.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 170 βαθμούς.
- Ανακατεύουμε με το μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν μια ομοιομορφία, προσθέτουμε τα αυγά στο μείγμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε για τελευταία φορά και αδειάζουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ.
- Κόβουμε τα δαμάσκηνα στη μέση, τα κόβουμε κατά μήκος και τα τοποθετούμε στο μείγμα του κέικ (ο τρόπος τοποθέτησης εξαρτάται από εσάς) χωρίς να τα πιέσετε.
- Το δίνουμε στο φούρνο μας κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
- Μετά από περίπου 45 λεπτά, αφήνουμε το κέικ στην άκρη να κρυώσει και το σερβίρουμε πασπαλίζοντας αν θέλουμε άχνη ζάχαρη.
Καλή όρεξη
Συνταγή κέικ δαμάσκηνων με φωτογραφία
