Κέικ με κανέλα με σουσάμι

1. Αφού λαδώσουμε τη φόρμα του κέικ, απλώνουμε το σουσάμι σε όλη τη φόρμα, το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο το κέικ???? Αφήνουμε το σουσάμι να κολλήσει στη φόρμα καθώς κρυώνει το λάδι. ???? Τι να προσέξω για ένα ωραίο κέικ που φουσκώνει;.???? Δεν πετάω τις φόρμες του κέικ στο πλυντήριο πιάτων για να μην χαλάσει η αντικολλητική υφή τους.
2. ???? Παίρνω όλα τα υλικά στον πάγκο 15 λεπτά πριν, ώστε τα υλικά όπως τα αυγά και το γάλα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
3. ???? Ζεσταίνω τον φούρνο χωρίς να χτυπήσω το κέικ.
4. ????Χτυπάω τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να πάρει ένα κρεμώδες λευκό χρώμα.
5. ????Πρώτα προσθέτω τα υγρά υλικά «γάλα, λάδι» και χτυπάω, μετά προσθέτω τα ξηρά υλικά «αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια και ανακατεύω λίγο».
6. ????Το κοσκινίζοντας το αλεύρι δίνει πάντα καλά αποτελέσματα.
7. ????Μην ανοίγετε ποτέ το φούρνο για την πρώτη μισή ώρα. Μετά το τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα, αν βγει στεγνό είναι ψημένο. Καλή όρεξη ???? Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, μπαλκόνι, ψυγείο. Να σας θυμίσω ότι το σουσάμι φαίνεται ωραίο σε αυτό το κέικ ???????? Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, ορίστε η συνταγή ???????? Κέικ κανέλας με σουσάμι ????

Συνταγή κέικ με κανέλα σουσάμι με φωτογραφία