Καρυκευμένοι κεφτέδες χωρίς αυγά

Το κρεμμύδι, ο κιμάς, το ρύζι, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι τσίλι και το κύμινο ζυμώνονται. Τυλίγεται σε μικρά κομμάτια και τοποθετείται σε αλευρωμένο ταψί. Τηγανίζεται σε καυτό λάδι. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι και γιαούρτι και χτυπάμε. Προσθέστε ένα λίτρο κρύο νερό. Βάζουμε μέσα τα καρότα και τις πατάτες και όταν αρχίσει να βράζει ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μετά από 15 λεπτά. Αρκεί να βράσει για 10 λεπτά γιατί τηγανίζεται. Σβήνουμε τη σόμπα όταν αρχίσει να φουσκώνει το ρύζι. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτεδάκια χωρίς αυγά με φωτογραφία