Κατσαρόλα με κρέας στο φούρνο

1. Χαιρετίσματα ????????????.Θα πάρω τη συνταγή για την κατσαρόλα με κρέας στο φούρνο τώρα:.
2. Αρχικά αλείφουμε το εσωτερικό της κατσαρόλας μας με βούτυρο.
3. Προσθέτουμε το κρέας σε κύβους στην κατσαρόλα μας και το πιέζουμε.
4. Προσθέτουμε και τις μελιτζάνες που τις κόβουμε σε κύβους.
5. Κόβουμε και τις καθαρισμένες πατάτες σε κυβάκια και τις προσθέτουμε.
6. Το ξαναπατάμε και προσθέτουμε τις πιπεριές που κόψαμε σε μεγάλα κομμάτια.
7. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα προσθέτουμε κι αυτά.
8. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας όπως στην εικόνα και το προσθέτουμε.
9. Επίσης ψιλοκόβουμε τα ντοματίνια μας σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε και τα κολλάμε.
10. Πάμε στη σάλτσα: Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι πελτέ ντομάτας, και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, προσθέτουμε λάδι και νερό, χτυπάμε για ένα λεπτό.
11. Περιχύνουμε με τα υλικά που προσθέσαμε στην κατσαρόλα (δεν το ανακατεύω).
12. Κλείνουμε το καπάκι και το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
13. Βάζουμε την κατσαρόλα στο φούρνο που έχουμε βάλει στην υψηλότερη θερμοκρασία, μετά από 1,5 ώρα περίπου, βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο, παίρνουμε το αλουμινόχαρτο και ανακατεύουμε τη γέμιση.
14. Στο μεταξύ, μπορείτε να δοκιμάσετε και να προσαρμόσετε ανάλογα.
15. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο με το καπάκι. Ψήνεται μετά από μισή ώρα περίπου.
16. Μπορείτε να το σερβίρετε με απλό πλιγουράκι ή ρυζοπίλαφο. Καλή όρεξη????.

Συνταγή κατσαρόλας στο φούρνο με φωτογραφία