Κεφτεδάκια γεμιστά

1. Αρχικά, παίρνουμε το σιμιγδάλι μας σε ένα μπολ και το βρέχουμε με 1 ποτήρι ζεστό νερό.
2. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι. Και προσθέτουμε τον κιμά και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
3. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το βγάζουμε από την εστία. Για τη ζύμη, βάζουμε το ψιλό μας πλιγούρι σε ένα μπολ ζυμώματος. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι μας, τα μυρωδικά και το αυγό μας και αρχίζουμε να ζυμώνουμε και προσθέτουμε το αλεύρι μας. Παίρνουμε μια συνοχή και ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα ευρήματα.
4. Και το πλάθουμε και το τακτοποιούμε στο ταψί. θα το βράσω. Αυτό είναι το πιο ιδανικό και υγιεινό. Μπορούμε να τηγανίσουμε κατά παραγγελία.
5. Για το τηγάνισμα βάζουμε σε βαθύ μπολ όσο λάδι να σκεπάσει τα κεφτεδάκια και αφού ζεσταθούν ρίχνουμε σιγά σιγά τα κεφτεδάκια στο λάδι και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανά εξωτερικά.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία