Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά παίρνουμε το πλιγούρι μας και το πολτοποιούμε σε ένα μεγάλο μπολ και το βρέχουμε λίγο με χλιαρό νερό. Για τη γέμιση μας τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λάδι, προσθέτουμε τον κιμά, τον ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί ο κιμάς, μετά σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον κόλιανδρο, τον βασιλικό, την πάπρικα, αλάτι, τον μαϊντανό και ανακατεύουμε, η γέμιση είναι έτοιμο τώρα ξαναγυρίζουμε στη ζύμη, προσθέτουμε ένα αυγό στη βρεγμένη και φουσκωμένη ζύμη και τη ζυμώνουμε καλά, μετά την πλάθουμε σε κεφτεδάκια και τη ρίχνουμε σε βραστό νερό. Μετά από περίπου 5 λεπτά, το γεύμα μας είναι έτοιμο.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
