Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες σούβλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε τα μέρη της κρούστας του μπαγιάτικου ψωμιού και τα μουσκεύουμε με νερό για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια, ας στύψουμε το νερό.
- Στη συνέχεια τρίψτε το κρεμμύδι και στύψτε τον χυμό, μετά ενώστε όλα τα υλικά και ζυμώστε για 15 λεπτά. Όσο περισσότερο ζυμώνουμε τόσο καλύτεροι θα είναι οι κεφτέδες μας. Συνήθως το ξεκουράζω όλο το βράδυ, αλλά μπορείτε να το αφήσετε για 1 ώρα.
- Παίρνουμε μικρά κομμάτια και τα πλάθουμε. Χρησιμοποίησα ψησταριά από χυτοσίδηρο, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε ταψί. Ας το ψήσουμε και από τις δύο πλευρές. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ σούβλας με φωτογραφία
