Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας

Τα κρεμμύδια και οι πιπεριές ψιλοκόβονται για πολλή ώρα. Το σκόρδο είναι ψιλοκομμένο. Όλα τηγανίζονται στο λάδι μέχρι να αλλάξει ελαφρώς το χρώμα τους. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Στη συνέχεια, στο μείγμα προστίθενται στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους. Όταν πάρει χρώμα, προστίθενται σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά. Και αναμειγνύεται καλά. Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά. Μπορείτε να ελέγξετε τη γεύση λίγο πριν ψηθεί και να ελέγξετε αν το αλάτι είναι αρκετό. Επειδή η σάλτσα σόγιας είναι ήδη αλμυρή σάλτσα, δεν προσθέτω επιπλέον αλάτι. Αλλά η επιλογή είναι δική σας. Επομένως, σας συνιστώ να δοκιμάσετε το φαγητό πριν μαγειρευτεί πλήρως. Αφού ψηθεί το φαγητό μέχρι να απορροφηθεί το νερό, σβήνουμε τον πάτο της εστίας και αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας Συνταγή με φωτογραφία