Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου με ρόφημα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το ψήνουμε στο τηγάνι με το λάδι μέχρι να βγάλει το νερό.
- Προστίθεται βούτυρο στο κρέας που απορροφά το νερό.
- Αφού λιώσει, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε μαζί για 2-3 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε πιπεριές και με αυτές συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
- Αφού σοταριστούν καλά τα λαχανικά και το κρέας κοτόπουλου, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και μετά από μερικές στροφές ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό. Μετά από λίγο φούσκωμα, ο πάτος κλείνει. ????????.
- Κόβουμε τις ψητές μελιτζάνες σε μικρά κομμάτια. Ας το αφήσουμε στην άκρη.
- Παίρνουμε το λάδι και το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε.
- Αφού φύγει η μυρωδιά του αλευριού, προσθέτουμε το γάλα.
- Προσθέτουμε τις μελιτζάνες στη μπεσαμέλ μας και μαγειρεύουμε για 3-4.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τα μπαχαρικά και το τυρί τσένταρ.
- Αφού λιώσει το τυρί, το κατεβάζουμε από την εστία, μας αρέσει, είναι έτοιμο. ????????.
- Μπορούμε να προσθέσουμε κοτόπουλο σοταρισμένο στην πιατέλα και να το σερβίρουμε ????????????.
Καλή τύχη σε όλους όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
