Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε σοτέ κοτόπουλου σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ζουλιένουμε τα στήθη, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
  2. Τρίβουμε επίσης το σκόρδο και τις ντομάτες.
  3. Αρχικά βάζουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το ζουμί του.
  4. Στη συνέχεια, όταν στραγγίσει το νερό, προσθέτουμε το λάδι μας και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  6. Όταν φύγει η φρεσκάδα των κρεμμυδιών, προσθέτουμε την πιπεριά.
  7. Αφού τηγανίσουμε λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το ξύσμα ντομάτας.
  8. Αφού προσθέσουμε τα μπαχαρικά με ένα ποτήρι νερό, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί.
  9. Ψήνουμε και ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες.
  10. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, γυρίζουμε λίγο το σκόρδο χτυπημένο και σπάμε το αυγό.
  11. Όταν ψηθεί το αυγό, προσθέτουμε τη μελιτζάνα και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
  12. Το σερβίρουμε στο πιάτο μας προσθέτοντας πρώτα τον πουρέ μελιτζάνας και μετά το σοτάρισμα μας.

Σημείωση: Προσαρμόστε τα μπαχαρικά στη γεύση σας.

Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτέ με κοτόπουλο ψητή μελιτζάνα με φωτογραφία

Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας
Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας
Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας
Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας
Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας
Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας
Κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρεβάτι ψητής μελιτζάνας
Σοταρισμένο κοτόπουλο σε ένα κρεβάτι με ψητή μελιτζάνα-2291554-070129

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button