Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Fajita με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας καθαρίσουμε το στήθος κοτόπουλου.
- Στη συνέχεια κόβουμε τη ζουλιέν και τη βάζουμε στο ταψί μας (δεν πρόλαβα να περιμένω στη σάλτσα, μπορείτε να την ξεκουράσετε σε ένα μπολ για λίγες ώρες)
- Τρίψτε πάνω τρεις σκελίδες σκόρδο, προσθέστε τα μπαχαρικά (το κάρυ θα προστεθεί κοντά στο κλείσιμο της εστίας) και βάλτε το στη φωτιά με τρεις με τέσσερις κουταλιές της σούπας λάδι.
- Έπειτα, ψιλοκόβουμε ξανά ζουλιέν τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και σε ξεχωριστό τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια με λίγες κουταλιές λάδι, ρίχνουμε από πάνω τις πιπεριές και τις ψήνουμε.
- Τέλος προσθέτουμε το σοτέ λαχανικών μας στο ψημένο κοτόπουλο, το ανακατεύουμε και μετά από δύο λεπτά σβήνουμε την εστία, καλή όρεξη. ???? (η γεύση ήταν καταπληκτική, όλα πάνε μαζί, το σέρβιρα με ένα λαχταριστό πλιγούρι πιλάφι, αϊράν και τουρσί).
Συνταγή Fajita κοτόπουλου με φωτογραφία
