Κοτόπουλο Shish σε τοστιέρα (Κατάλληλο για δίαιτα)

Αρχικά, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου μας τετράγωνα, κόβουμε τα λαχανικά μας με τον ίδιο τρόπο και τα αφήνουμε στην άκρη.
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά μας στο στήθος κοτόπουλου και το ανακατεύουμε καλά. Αν είναι δυνατόν, το αφήνουμε έτσι στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Αν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να το βάλετε στα σουβλάκια χωρίς να περιμένετε. Δεν έβαλα λάδι, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι αν θέλετε.
Ετοιμάζουμε το σουβλάκι μας σε μορφή κοτόπουλου και λαχανικού.
Ας μην ξεχάσουμε να αλατίσουμε και τα λαχανικά μας 🙂
Στρώνουμε πρώτα χαρτί ψησίματος στην τοστιέρα και βάζουμε τα σουβλάκια μας. Ας καλύψουμε τις άκρες και από πάνω με χαρτί (σαν συσκευασία δώρου)
Έτσι θα αποτρέψετε το νερό να βγει. Το νερό που παραμένει στο χαρτί ψησίματος θα κάνει το κοτόπουλο σας πιο μαλακό. Επειδή κάθε τοστιέρα είναι διαφορετική, δεν μπορώ να πω ώρα και ρύθμιση, αλλά είναι έτοιμη όταν ψηθούν το κοτόπουλο και τα λαχανικά 🙂

Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού.

Κοτόπουλο Shish σε τοστιέρα (Κατάλληλο για δίαιτα) Συνταγή με φωτογραφία