Πώς να φτιάξετε συνταγή κρέατος με γεύση ψητό σαν Mis;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κρέας σε ζουλιέν, το χωρίζουμε σε 4 μέτρια κρεμμύδια, το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει και ψήνουμε για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια παίρνουμε ένα κατάλληλο τηγάνι και παίρνουμε το κρέας μας με τα κρεμμύδια στο τηγάνι, το ψήνουμε μέχρι να στραγγίξει το νερό.
- Προσθέτουμε μπαχαρικά, προσθέτουμε βούτυρο και μαγειρεύουμε ελεγχόμενα.
- Σημείωση: Το κρεμμύδι βοηθά τόσο στο να γίνει το κρέας μαλακό όσο και στο να μυρίζει το κρέας. Μπορείτε προαιρετικά να χρησιμοποιήσετε λίπος κατά το ψήσιμο του κρέατος και το κρέας θα είναι πιο μαλακό.
Συνταγή κρεάτων στη σχάρα με φωτογραφία
