Κρεμμύδια γεμιστά

Γεια σας, θα σας δώσω μια νόστιμη συνταγή για γεμιστά κρεμμύδια, η οποία είναι νόστιμη. Μάλιστα, πολλοί λένε ότι είναι γεμιστό με κρεμμύδια, που το βλέπουν με προκατάληψη, αλλά είναι τόσο νόστιμο που δεν μπορώ να σας πω, πρέπει να το δοκιμάσω. Πάμε στην κατασκευή.

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας. Προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ντομάτα, φυτικό λάδι, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο και μαϊντανό και τέλος 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.
2. Αυτά τα υλικά τα χρησιμοποιώ σε όλη μου τη γέμιση. Δίνει απίστευτη γεύση. Αφήνουμε στην άκρη το εσωτερικό γουδί που ανακατέψαμε.
3. Τώρα είναι η ώρα να βράσουμε τα ξεφλουδισμένα μας κρεμμύδια. Κόβουμε τη μια πλευρά του κρεμμυδιού μας ακριβώς στη μέση. Μην το κόψετε τελείως, δεν μπορούμε να βάλουμε το εσωτερικό γουδί και να το τυλίξουμε. Πρέπει να είναι στη μέση, στη μέση τελειώνουμε το κόψιμο. (όπως δείχνω στις φωτογραφίες)
4. Τα ρίχνουμε όλα στο νερό που βράζει και τα βράζουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά. Θα δείτε ότι έχει ήδη χωριστεί όταν αρχίσει να μαλακώνει.
5. Αφού βράσει, το βγάζουμε από το νερό και το αφήνουμε να κρυώσει. Μετά την ψύξη, τα φύλλα διαχωρίζονται εύκολα μεταξύ τους.
6. Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού εσωτερικό γουδί στα φύλλα που χωρίζουμε το ένα από το άλλο, τα διπλώνουμε προς τα μέσα, τα τυλίγουμε και τα αραδιάζουμε στην κατσαρόλα μας. Είναι τόσο απλό.
7. Προσθέτουμε σε αυτό 2 ποτήρια ζεστό νερό και είτε έχετε πιάτο είτε συσκευή μαγειρέματος περιτυλίγματος όπως εγώ, το βάζουμε και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα και 45 λεπτά. Εάν δεν το κάνετε, μπορεί να καταρρεύσει. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι στο πλάι.

Καλή όρεξη ????

Συνταγή Γεμιστό Κρεμμύδι με Φωτογραφία