Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μελιτζάνες, πατάτες, κρεμμύδια, πιπεριές περνούν από τη μηχανή και γίνονται σαν πουρές.
- Τα στύβουμε όλα και βγάζουμε το ζουμί.
- Στη συνέχεια ζυμώνουμε τα αυγά με το αλεύρι και το αλάτι.
- Αφού δούμε τη διαδικασία του ζυμώματος, τη τηγανίζουμε σε υγρό λάδι. Καλή όρεξη.
Συνταγή μελιτζανοκεφτέδες με φωτογραφία
