Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ανάμεικτου τηγανίσματος με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πατάτες, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται με ζουλιέν.
- Και τηγανίζεται σε λάδι και το βάζετε σε απορροφητικό χαρτί.
- Οι ντομάτες και το σκόρδο τρίβονται σε ξεχωριστό τηγάνι, αλατίζονται σε λίγο λάδι και ψήνονται.
- Το λάδι απλώνεται στο φιλτραρισμένο τηγάνισμά μας. Και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Καλή όρεξη για θεραπεία 🙂
