Μοσχαρίσιο μανιτάρι σοταρισμένο

1. Πρώτα από όλα, βάζετε το κρέας σε ζεστό τηγάνι χωρίς να το πλύνετε και το σφραγίζετε.
2. Όταν ποτιστεί, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε, λίγο αργότερα, προσθέτουμε τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
3. Ψιλοκόβουμε την καυτερή πιπεριά και την προσθέτουμε.
4. Χαμήλωσε το.
5. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά για να μην ποτίσουν.
6. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στο κρέας και τρίβουμε πάνω του το σκόρδο.
7. Προσθέστε μαύρο πιπέρι. Προσθέστε λάδι.
8. Ψιλοκόβουμε την κόκκινη πιπεριά Capia και την προσθέτουμε. Όταν ψηθεί, σερβίρετε με την προσθήκη μπαχαρικών και αλατιού. Καλή όρεξη.

Συνταγή σοτέ με μανιτάρια μοσχαρίσιο με φωτογραφία