Μοσχαρίσιο στιφάδο με κρεμμύδια

1. Αρχικά, οι πατάτες μπαίνουν στην κατσαρόλα και βράζονται.
2. Το κρέας που χοντροκόβουμε το βγάζουμε στο ζεστό τηγάνι και το σφραγίζουμε.
3. Αφού το κρέας βγάλει το ζουμί του, προσθέτουμε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε για μερικές στροφές.
4. Στη συνέχεια τα κρεμμύδια προστίθενται ολόκληρα.
5. Τέλος, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και κλείνουμε τον πάτο του ταψιού.
6. Όλα τα υλικά μπαίνουν στη χύτρα ταχύτητας.
7. Προσθέστε δύο ποτήρια ζεστό νερό και μπαχαρικά σε αυτό.
8. Το στόμιό του κλείνει, αφού βράσει, κατεβάζεται και ψήνεται για 20 λεπτά.
9. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, προστίθεται βούτυρο και πολτοποιούνται όσο είναι ζεστές.
10. Προσθέστε ζεστό γάλα, τριμμένο τσένταρ και αλάτι.
11. Στη συνέχεια περνά από ένα μπλέντερ.
12. Αρχικά, παίρνουμε τον πουρέ στο πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρουμε προσθέτοντας στιφάδο. Καλή όρεξη…????????????.

Συνταγή κρεμμυδιού μοσχάρι με φωτογραφία