Νόστιμο μπούτι κοτόπουλου στο φούρνο

1. Αρχικά κόβουμε τις πατάτες μας σε φέτες μήλου και τις βάζουμε σε ένα πυρέξ.
2. Βάζουμε όλα μας τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε (όπως στη φωτογραφία)
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας και λίγο λάδι, το ανακατεύουμε και το απλώνουμε στα μπούτια μας (φροντίζει να ροδίσουν όμορφα και να γίνουν τραγανά στο φούρνο)
4. Αφού βάλω τα κοτόπουλα στο χρέος μου, προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε μορφή λεπτής ζουλιέν.
5. Κόβουμε και τις πιπεριές όπως θέλουμε, τις προσθέτουμε και προσθέτουμε το σκόρδο.
6. Τέλος, κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες και αφού τις προσθέσουμε, σε ένα μπολ ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας και το ζεστό νερό και λίγο από το υπόλοιπο υγρό λάδι μας και ανακατεύουμε.
7. Το περιχύνουμε και τέλος ρίχνουμε λίγο αλάτι και το ψήνουμε σε φούρνο στους 190 βαθμούς για 1 ώρα υπό έλεγχο.
   Καλή όρεξη ????

Συνταγή Ψημένο Νόστιμο Μπούτι Κοτόπουλου με Φωτογραφία