Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για σνίτσελ με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σήμερα μοιράζομαι μαζί σας μια νόστιμη συνταγή σνίτσελ κοτόπουλου με μαρινάδα γιαουρτιού. Συμπεριλαμβάνω τη συνταγή για τη σάλτσα μανιταριών.
- Για τη μαρινάδα ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ από το βράδυ ή το πρωί.
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου εγκάρσια σε λεπτές φέτες και καλύπτουμε όλες τις πλευρές με τη σάλτσα.
- Ψύξτε μέχρι να ψηθεί. Το βράδυ βουτάμε τα κοτόπουλα σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
- Για τη σάλτσα μανιταριών, ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα τηγανίζουμε μέχρι να βγάλουν το νερό τους. Ανακατεύουμε 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος με μουστάρδα & αλεύρι.
- Προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα στην κατσαρόλα.
- Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το μείγμα μουστάρδας, αλάτι & πιπέρι. Αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
- Προσθέστε τελευταίο τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε. Με αυτό μαγείρεψα πιλάφι με ρύζι.
Καλή όρεξη!!!
Λαχταριστή συνταγή σνίτσελ κοτόπουλου με φωτογραφία
