Ξεκινήσαμε ως Pancakes and Pancakes, Wet Cakes with Sauce

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και το κακάο και χτυπάμε.
3. Ξεχωρίζουμε 1 γεμάτο ποτήρι νερό από αυτό το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στην υπόλοιπη σάλτσα και ανακατεύουμε ξανά.
4. Αλείφουμε τον πάτο του ταψιού μας από τεφλόν με μαργαρίνη ή βούτυρο.
5. Το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στο ταψί.
6. Αν υπάρχει κάποια τρύπα στο καπάκι του τηγανιού, κάνουμε μια τάπα, ας φροντίσουμε να μην πάρει αέρα, διπλώνουμε ένα αλουμινόχαρτο 4 ή 5 φορές όπως στην εικόνα και βάζουμε τη μεσαία μας εστία σε χαμηλή φωτιά.
7. Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Ποτέ μην ανοίξετε το καπάκι σας για την πρώτη μισή ώρα, μην φοβάστε, μην ανησυχείτε για το μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα καεί. Το κέικ μου ψήνεται σε 45 λεπτά. Δεν ξέρω πώς θα είναι στους φούρνους σας.
8. Όσο ψήνεται το κέικ, ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα στη σάλτσα που κρατήσαμε 1 ποτήρι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση στο μάτι της κουζίνας.
9. Ας το αφήσουμε στην άκρη. Όταν ψηθεί το κέικ μου, ας περιμένω 5 λεπτά να βγει η πρώτη φωτιά και αναποδογυρίζουμε το ψημένο ΚΕΙΚ.
10. Μπορείτε να ρίξετε τη σάλτσα, να γαρνίρετε όπως θέλετε και να σερβίρετε.
11. Έκοψα το κέικ μου στη μέση, το κάλυψα με σάλτσα μέσα και έξω, αν θέλετε κάντε το ίδιο, ήταν ένα υπέροχο κέικ.

Ξεκινήσαμε ως πίτα στο τηγάνι και βρεγμένο κέικ με σάλτσα στο τηγάνι. Συνταγή με φωτογραφία