Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Selamun aleykum καλησπέρα, θα ήθελα να σας δώσω τη συνταγή για το δείπνο μου απόψε.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια, ζυμώνουμε καλά, ζύμωσα καλά, μετά περίμενα 20 λεπτά, μετά έδωσα σχήμα κεφτέ, έχει πιο νόστιμη γεύση όταν ξεκουραστεί.
Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες σαν χοντρές φέτες μήλου. Το μπορς μου το λαδώνουμε ελάχιστα, γιατί ο κιμάς μου είναι λίγο λαδωμένος, δεν τον λαδώνω καθόλου. Στη συνέχεια το αραδιάζουμε σε μορφή κεφτέ και πατάτας, απλώνουμε στη μέση κρεμμύδια και βάζουμε ντομάτες.
Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180° και ψήνουμε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι κεφτέδες.
Όσο ψήνεται, ανοίγουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας με νερό για τη σάλτσα, βράζουμε το νερό και το περιχύνουμε με τα τηγανητά κεφτεδάκια και ψήνουμε για άλλα 45 λεπτά.
Καλή όρεξη
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
