Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσένταρ πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μια νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε για ξαφνικούς καλεσμένους. Αυτός ο όμορφος άντρας είναι πολύ πλούσιος ????
- Φουσκώστε το ψιλό πλιγούρι και το σιμιγδάλι σε βραστό νερό.
- Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ζυμώστε καλά.
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τρίψτε τις στο μείγμα πλιγούρι.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά του κεφτέ και ζυμώνουμε καλά.
- Αν η ζύμη είναι ρευστή, προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι ενώ ζυμώνουμε. Θα πρέπει να πάρετε μια ζύμη που δεν κολλάει.
- Βρέχουμε λίγο τα χέρια μας με νερό, πλάθουμε τα κεφτεδάκια που θέλουμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε τηγάνι από τεφλόν.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή για τσένταρ πατατοκεφτέδες με φωτογραφία
