Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές Antep;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα μουλιάζουμε το ρύζι μας σε ζεστό νερό για τουλάχιστον μισή ώρα. Πλένουμε και στραγγίζουμε το μουλιασμένο ρύζι.
- Στη συνέχεια αλευρώνουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε rondo και τα προσθέτουμε στο ρύζι μας.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, τα μπαχαρικά, το μαϊντανό λάδι και το σιρόπι ροδιού και ανακατεύουμε.
- Γεμίζουμε τις πιπεριές μας μισογεμάτες και τις αραδιάζουμε στην κατσαρόλα μας.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα μας και τη βράζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση και μετά τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη
Συνταγή με γεμιστή πιπεριά στυλ Antep με φωτογραφία
