Πρακτικό κέικ (Tan Cake)

1. Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά, μέχρι να πάρει μια ομοιομορφία.
2. Στη συνέχεια λαδώνουμε το ταψί μας με τη βοήθεια ενός πινέλου και ρίχνουμε το μείγμα, το απλώνουμε παντού με τη βοήθεια ενός κουταλιού, το κουνάμε 1-2 φορές να ρυθμιστεί να είναι ομοιόμορφο και αρχίζουμε να ψήνουμε το κέικ στο μάτι της κουζίνας σε μικρό διαμέρισμα στο χαμηλό.
3. Για να μην καεί, κλείνουμε το κατάλληλο καπάκι για το κάτω ταψί μας και το ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μετά κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά ακόμα αν δεν ψηθεί.
4. Κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας για τελευταία φορά, και αν ψηθεί, σβήνουμε την εστία, την αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα κατάλληλη για το τηγάνι, τη διακοσμούμε και τη σερβίρουμε, είναι πολύ εύκολη παρουσίαση ????????.

Συνταγή Πρακτικής Τούρτας (Κέικ τηγανιού) με φωτογραφία