Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα ρεβίθια θρυμματίζονται σε rondo, προσθέτουμε το αυγό, το τριμμένο κρεμμύδι, το αλεύρι, τη φρυγανιά, το σκόρδο (πάστα), το ανθρακικό, τον μαϊντανό και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά. Αν είναι κολλώδες, προσθέτουμε τριμμένη φρυγανιά. Διατηρείται στο ψυγείο για 1 ώρα και δίνεται σχήμα κεφτέ και τηγανίζεται σε μπόλικο καυτό λάδι. Σερβίρεται με ψωμί λάβας και χόρτα. Έφτιαξα λίγο σε μορφή μαρμαροκεφτέδες και έβαλα μια οδοντογλυφίδα. Καλή όρεξη
Ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ) Συνταγή με φωτογραφία
