Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σάλτσα κοτόπουλου (όπως λουκούμι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα σιδερώνουμε τα φτερά στη σόμπα. Αυτό το κάνω πάντα για κοτόπουλα με δέρμα. Στη συνέχεια πλένουμε όλα τα κοτόπουλα. Κόβουμε το στήθος στο μέγεθος που θέλουμε.
- Στη συνέχεια προχωράμε στην παρασκευή της σάλτσας. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ρίχνουμε όλα τα κοτόπουλα μέσα και τα ανακατεύουμε όλα με τη σάλτσα.
- Αν έχουμε χρόνο το βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες, αν όχι για 1 ώρα. Μπορείτε επίσης να το ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ και να το κρατήσετε στην άκρη.
- Αφού περιμένουμε, καίμε τον πάτο μιας μεγάλης πυρίμαχης κατσαρόλας και όταν ζεσταθεί, μεταφέρουμε τα κοτόπουλα με το δικό τους ζουμί, δηλαδή τη σάλτσα, και σκεπάζουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Όταν αρχίσει να βράζει σε δυνατή φωτιά στην αρχή, συνεχίζουμε το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά. Το ψήνουμε προσεκτικά, το ελέγχουμε κατά διαστήματα και όταν ροδίσει η μία πλευρά, γυρίζουμε και την άλλη. Είναι έτοιμο όταν ροδίσουν και ψηθούν και οι δύο πλευρές. Σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη❤.
Κοτόπουλο με σάλτσα (σαν λουκούμι) Συνταγή με φωτογραφία
