Σουηδικά κεφτεδάκια

1. Για τα κεφτεδάκια. Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά, βρέχουμε τα χέρια μας και κάνουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού.
2. Το τυλίγουμε και το διατηρούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Για τη σάλτσα, βάζετε τα λάδια στο τηγάνι και προσθέτετε το αλεύρι όταν το βούτυρο γίνει αφρό.
5. Ρίχνουμε λίγο λίγο τον ζωμό στο αλεύρι που μυρίζει. Όταν πήξει, βάζουμε την κρέμα.
6. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και τη μουστάρδα και ανακατέψτε.
7. Τέλος, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και το κατεβάζουμε από την εστία.
8. Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια με τη μαγειρεμένη σάλτσα και τέλος, μπορείτε να ρίξετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συνταγή για σουηδικούς κεφτέδες με φωτογραφία