Σπιτικό Iskander (με τη βοήθεια φούρνου μικροκυμάτων)

Οι μπαζλαμάδες κόβονται τετράγωνα όπως στο Iskender. Μπορεί να τακτοποιηθεί στα πιάτα όσο θέλετε. Πάνω στους μπαζλαμάδες απλώνονται ρολά ντόνερ όπως στην εικόνα. Όσο ετοιμάζονται, ανακατεύονται οι τριμμένες ντομάτες, ο πελτέ ντομάτας, το αλάτι, το νερό και ο ζωμός και βράζονται σε μια κατσαρόλα. Αφού ψηθεί η σάλτσα, τα έτοιμα πιάτα θερμαίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό. Αμέσως μετά τα περιχύνουμε με την ψημένη σάλτσα με τη βοήθεια μιας κουτάλας. Σερβίρεται στο τραπέζι με γιαούρτι και ντομάτες κομμένες στο πλάι και το βούτυρο που ζεσταίνεται στο τηγάνι περιχύνεται με το κρέας και σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη:)

Σπιτικό Iskender (Με τη βοήθεια του φούρνου μικροκυμάτων) Συνταγή με φωτογραφία