Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγάνι με κρέας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε ελαιόλαδο, θυμάρι, πιπεριά τσίλι, πελτέ ντομάτας, μαύρο πιπέρι στο κρέας και το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να μείνει έτσι για λίγο.
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, ???? κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους, ετοιμάζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με τον ίδιο τρόπο και τα ανακατεύουμε με το κρέας και τα λαχανικά στο ταψί.
- Παρεμπιπτόντως, ας μην ξεχνάμε το λίπος της ουράς, είναι ότι πρέπει για αυτό το πιάτο, σας προτείνω να το προσθέσετε, έστω και λίγο. (Τραβήξτε το παγωμένο λίπος της ουράς στο ρομπότ αν θέλετε ή τρίψτε το αν θέλετε)
- Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό στο φαγητό και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσει το κρέας ????
Συνταγή ταψιού ψημένου κρέατος με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε ένα ταψί με κρέας στο φούρνο; Συμβουλές
- Εάν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε λαρδί στη συνταγή, η χρήση αρνιού ή κρέατος σε κύβους με χαμηλά λιπαρά θα αυξήσει τη γεύση του πιάτου.
- Μπορείτε να βάλετε το ταψί στο φούρνο τυλίγοντάς το με λαδόκολλα ή με μεμβράνη.
