Τσιπς πατάτας (με σάλτσα)

Τα έτοιμα πατατάκια δεν επιτρέπονται στο σπίτι μας γιατί ο πατέρας μας δεν μας επιτρέπει να τα αγοράσουμε γιατί είναι ανθυγιεινά, αλλά τα λατρεύουν και τα παιδιά, τα είδα στη σελίδα της κας Χαμίδη, ήθελα να τα δοκιμάσω. Ήταν πολύ καλό και ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας. Το έφτιαξα με τρεις πατάτες, αλλά ήταν πολύ καλό, ας έρθουμε στη συνταγή μας.

1. Ας καθαρίσουμε πρώτα την πατάτα και μετά την ψιλοκόψουμε με τη βοήθεια ενός αποφλοιωτή, αλλά ας προσέχουμε τα χέρια μας για να μην κόψει???? Ας μουλιάσει στο νερό.
2. Ας αλλάξουμε τρεις φορές το νερό στις ψιλοκομμένες πατάτες για να φύγει το άμυλο.
3. Έπειτα ας μουλιάσει σε νερό με ξύδι. Αφήστε το να καθίσει σε νερό με ξύδι για μερικές ώρες.
4. Έπειτα ας βάλουμε το λάδι μας στο τηγάνι ή στο τηγάνι μας, αλλά ας ψήσουμε τα πατατάκια μας σε δυνατή φωτιά χωρίς να τα παραψήσουμε για να μην αλληλεπικαλύπτονται τα πατατάκια μας.
5. Παίρνουμε το γιαούρτι μας σε ένα μπολ, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, δυόσμο, πάπρικα, αλάτι. Ας βάλουμε κέτσαπ σε ένα μπολ

Τα παιδιά το λάτρεψαν, δεν το χόρταιναν

Συνταγή πατατάκια (με σάλτσα) με φωτογραφία