Υπέροχα κεφτεδάκια

Πρώτα από όλα, βράζουμε το ρύζι μας, θα ψηθεί τελείως. Αφήνουμε να κρυώσει μετά το μαγείρεμα. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας για φαγητό και βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τον μισό κιμά μας στο ψητό κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μαζί. Προσθέτουμε τον άλλο ωμό κιμά, ένα αυγό, τον μαϊντανό, το κρύο ρύζι και τέλος το παγωμένο γουδί κρεμμυδιού και τα μπαχαρικά στο ταψί που θα ζυμώσουμε. Αφού το ζυμώσουμε καλά, ας του δώσουμε το σχήμα που θέλουμε. Το βουτάμε πρώτα στο αλεύρι και μετά στο αυγό και το ψήνουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει. Δεν θα το μετανιώσεις. Καλή όρεξη 🙂

Υπέροχη συνταγή για κεφτέδες Womanbudu με φωτογραφία