Ψημένο κρέας σε ένα κρεβάτι με ρύζι Bulgur

Αρχικά πλένουμε το ξεπαγωμένο κρέας και το βράζουμε σε χύτρα ταχύτητας μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, κόψτε το βρασμένο κρέας στο ταψί, κόψτε τις ροδέλες κρεμμυδιού στο γόνατο, βάλτε τα ασκαλώνια ανάμεσά τους, προσθέστε λίγο λάδι σε 1,5 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ και ανακατέψτε περίπου 1 ποτήρι από τη σάλτσα από το βρασμένο κρέας. . Το αδειάζουμε πάνω από το κρέας στο ταψί και σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Μαγειρέψτε το πλιγούρι πιλάφι με τον υπόλοιπο βρασμένο χυμό κρέατος όσο το κρέας είναι στο φούρνο. Αφού ψηθεί στο ρύζι, λιώνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να αφρίσει και το περιχύνουμε με το ρύζι, ανακατεύουμε ελαφρά. Αφού ψήσετε το κρέας στο φούρνο, μπορείτε να βάλετε το ρύζι σε μια μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος και να τοποθετήσετε το κρέας και να το σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Ψημένο κρέας σε ένα κρεβάτι με ρύζι Bulgur Συνταγή με φωτογραφία