Ψητές πατάτες με κιμά

1. Ετοιμάζουμε πρώτα τη γέμιση μας.
2. Προσθέστε νερό σε ένα τηγάνι και τσιγαρίστε λίγο τον κιμά.
3. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα κρεμμύδια.
4. Προσθέτουμε πρώτα το κρεμμύδι, μετά τις πιπεριές και τις ντομάτες και τσιγαρίζουμε.
5. Προσθέτουμε τη σάλτσα. Προσθέτουμε τα μυρωδικά, προσθέτουμε το αλάτι μου, προσθέτουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε λίγο και τηγανίζουμε τη γέμιση μας είναι έτοιμη.
6. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σταυρωτά.
7. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού ανοίγουμε τη μέση των πατατών.
8. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί με λαδόκολλα, τις αλείφουμε με λίγο λάδι με ένα πινέλο και τις ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.
9. Γεμίζουμε τη γέμιση μας στη μέση των πατατών, χτυπάμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και ένα ποτήρι νερό.
10. Το περιχύνουμε με τις πατάτες και το αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς με αυτόν τον τρόπο.
11. Το τελευταίο βήμα είναι να τρίψετε το τυρί τσένταρ και να το προσθέσετε στις πατάτες και να μαγειρέψετε μέχρι να λιώσει. (Σημείωση) Επειδή οι πατάτες μαγειρεύονται στη γέμιση μας, ας ελέγξουμε ότι το φαγητό μας θα ψηθεί γρήγορα. Με ευχαρίστηση.

Συνταγή ρυζιού πατάτας με κιμά χωρίς τηγάνισμα