Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ κουλούρι στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ρίχνουμε ζεστό νερό στο πλιγούρι με τα κεφτεδάκια, κλείνουμε το στόμα του και περιμένουμε 5 λεπτά να φουσκώσει. Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα προσθέτουμε στον κιμά. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τέλος προσθέτουμε το πλιγούρι και ζυμώνουμε καλά. Μετά το βάζουμε σε σουβλάκια (πλακέ σουβλάκια θα ήταν καλύτερα, τελείωσα, οπότε χρησιμοποίησα λεπτά σουβλάκια). Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί, τοποθετούμε τα σουβλάκια όχι πολύ συχνά και τα ψήνουμε στους 150 βαθμούς χωρίς να τα στεγνώσουμε μέχρι να ροδίσουν.
