Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Balcan Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια. Πρώτα από όλα ανακατεύουμε και ζυμώνουμε κιμά, αλάτι και πιπέρι και δίνουμε σχήμα. Στη συνέχεια οι μελιτζάνες κόβονται σε πάχος δύο δακτύλων. Στο ταψί τοποθετείται μια μελιτζάνα σε μορφή κεφτέ. Κόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές στη μέση του ταψιού. Μπορείτε να προσθέσετε πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι αν θέλετε. Με αυτόν τον τρόπο δίνεται στον κλίβανο. Καλή όρεξη ☺
Συνταγή Balcan Kebab με φωτογραφία
