The Palate Cracking Flavor Konya Tiriti

1. Το κρέας, που κόβεται σε κύβους, μπαίνει στην κατσαρόλα και ψήνεται μέχρι να απορροφήσει το κρέας το νερό που αφήνουν.
2. Όταν το κρέας απορροφήσει το νερό του, προστίθεται ζεστό νερό και κύμινο στην κορυφή του με δύο δάχτυλα.
3. Μαγειρέψτε σε χύτρα ταχύτητας μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Το μπαγιάτικο ψωμί κόβεται σε φέτες, θρυμματίζεται ελαφρά στο φούρνο και κόβεται σε τετράγωνα 2 εκ. και μεταφέρεται σε πιατέλα σερβιρίσματος.
4. Προσθέτουμε βούτυρο, αλάτι και πιπέρι 10 λεπτά πριν απομακρυνθεί το βρασμένο κρέας από τη φωτιά. Μετά από 10 λεπτά, αφαιρείται από τη φωτιά.
5. Το κρέας, μαζί με τους χυμούς, χύνεται πάνω στο ψωμί.
6. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τρίβονται με αλάτι και αφαιρείται η πικρία.
7. Στο κρέας απλώνεται γιαούρτι με σκόρδο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κρεμμύδια πάνω του.
8. Χοντροκόβουμε τις ντομάτες και τις ψητές πιπεριές και τις βάζουμε από πάνω και τέλος ψιλοκόβουμε τα φύλλα μαϊντανού και πασπαλίζουμε το τυρί, το βούτυρο λιώνει και ρίχνεται στα πιάτα, πρέπει να ακούγεται ο ήχος του κοτσαδόρου και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη ????????????????

Palate Cracking Flavor Konya Tiriti Συνταγή με φωτογραφία